Bar Stroom zoekt horeca-ondernemer
Blue City
Een horecazaak runnen op een unieke locatie in Rotterdam - zonder eigen investeringen, maar wél zelf aan het roer? Dit is jouw kans! BlueCity zoekt een ondernemer voor Bar Stroom.
Over Bar Stroom
Bar Stroom is een volledig ingerichte horecalocatie in het voormalige Tropicana en onderdeel van BlueCity. De ruimte is voorzien van moderne horecafaciliteiten, 100 zitplaatsen binnen (700m2) en een ruim terras met plek voor 650 personen (en een spectaculair uitzicht op de Maas). Momenteel wordt de locatie gebruikt voor besloten evenementen. We zoeken een ondernemer die Bar Stroom nieuw leven inblaast als horecazaak en ontmoetingsplek, passend binnen de bredere circulaire hub van BlueCity.
Over deze kans
Bij Bar Stroom krijg je de kans om jouw eigen horecaconcept te realiseren, op een unieke locatie én met het vangnet van BlueCity.
Je maakt een eigen businessplan, je werkt zelfstandig en hebt veel vrijheid, maar draagt het financiële risico niet alleen. BlueCity ondersteunt je met een basisinkomen in de opstartfase, je inkomen wordt marktconform zodra we uit de kosten zijn én je deelt mee in de winst!
We streven dus naar gezamenlijke groei binnen een circulair ecosysteem. Zo kan jij ondernemen met gunstige voorwaarden en gedeelde risico’s.
We zoeken een ondernemer met:
- Aantoonbare horeca-ervaring: je begrijpt de sector en wat er nodig is voor succes;
- Ondernemende kwaliteiten en een duidelijke eigen visie voor Bar Stroom;
- Een passie voor gastvrijheid, circulariteit en Rotterdam;
We zoeken iemand die het ondernemerschap aandurft, of je nu een horecaondernemer bent of een ervaren bedrijfsleider met een sterk concept én de juiste mensen om je heen.
Samenwerking met BlueCity
- Bar Stroom is onderdeel van BlueCity, dé circulaire voorbeeldstad vol ondernemerschap. Als wij gaan samenwerken geeft BlueCity je de letterlijke en spreekwoordelijke sleutel om de creatieve baas te zijn van Bar Stroom. Jij voert je plan uit en BlueCity denkt mee over grote beslissingen en financiering.
- Samen zorgen we dat de concepten van BlueCity en Bar Stroom elkaar versterken.
- We hebben een intern events team voor de andere evenementenlocaties in het pand. Je zal met hen nauw samenwerken.
Interesse?
Ben jij geïnspireerd en heb je een plan met een duidelijke visie voor Bar Stroom? Dan horen we graag van je! Reageer via onderstaand formulier, hier vragen we je alvast het volgende toe te lichten:
- Wie jij bent, als mens en als ondernemer
- Jouw motivatie: waarom circulaire horeca? Waarom Bar Stroom?
- Jouw CV als bijlage
- Een korte toelichting op je plannen
Bij vragen kun je contact opnemen met Nathalie Hollaar, n.hollaar@bluecity.nl of 06 13117340.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.